Bambi
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 | Sujet: Le far breton  Mer 16 Nov - 20:54 | |
| FAR BRETON Ingrédients : -250 g farine -200 g sucre -1 l lait entier -4 oeufs -(250 g pruneaux pour les fans...Il y en a normalement dans la recette traditionnelle mais moi j'en met pas) -3 g sel -1 bouchon de rhum Mettre la farine dans une terrine avec le sel. Casser les oeufs un à un et mélanger soigneusement pour éviter les grumeaux Travailler la pâte pour la rendre légère, ajouter le sucre puis le lait froid. Verser la pâte dans un plat. Mettre à four chaud 220°, puis quand le far est saisi (environ 20 min après) baisser à 180° et laisser cuire encore 20 min. Les gourmands pourront aussi rajouter des lamelles de beurre salé en fin de cuisson sur le dessus du far. | |
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Catsy
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| | Sujet: Re: Le far breton Dim 20 Nov - 11:41 | |
| hmmm comme ça a l'air bon! jamais fait! | |
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Bambi
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| | Sujet: Re: Le far breton Dim 20 Nov - 12:18 | |
| c'est trop mega bon...si t'as tous les ingredients vas y ! hihi :) | |
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