AccueilAccueil  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Tiramisu

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Bambi
Goldfish vénérée de toutes
Goldfish vénérée de toutes
avatar

Féminin
Nombre de messages : 8286
Age : 37
Localisation : München
Humeur : Rechargée
Date d'inscription : 16/03/2009

MessageSujet: Tiramisu   Dim 20 Fév - 16:14

TIRAMISU : LE SEUL LE VRAI ! / par Catsy

Préparation : 15 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère
- 1/2 litre de café noir non sucré
- 30 g de poudre de cacao amer

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

Préparer du café noir.

Mouiller les biscuits dans le café.

Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone. Alterner biscuits et crème.
Terminer par une couche de crème. Saupoudrer de cacao.

Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.



Revenir en haut Aller en bas
https://chagab.wordpress.com/
 
Tiramisu
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tiramisu
» tiramisu pain d'epice
» Tiramisu à l'orange + photo
» tiramisu au pain d'épices
» Tiramisu Framboises

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Maman et moi... :: RECAP DES RECETTES :: Desserts-
Sauter vers: